søndag 28. oktober 2012

Enkel bestefartrøye


Så er den endelig ferdig montert, bestefartrøya fra Pickles.
Kanskje ikke det mest spennende eller utfordrende å ha på pinnene (rillestrikk!), men tweedgarnet, som jeg likte kjempegodt, og det faktum at genseren ble strikket "sidelengs" (nytt for meg), gjorde at det allikevel var et fint prosjekt. 



Jeg syns det passet bra med en treknapp?
Garnet er i fargen "Over bekken etter vann". Håper det vises hvor utrolig fin den fargen er!



Strikket jo faktisk prøvelapp denne gangen, og med de små justeringene som fulgte tror jeg denne blir kjempefin til den unge mannen som skal få den i julegave :-)


Har en god del tweedgarn igjen, og flere morsomme idéer for hvordan det kan brukes...






fredag 26. oktober 2012

Psst! Spørsmål stilt med hviskestemme...

For lite?

Jeg lurer på noe, litt sånn unevnelig, kanskje, men (og her har jeg hviskestemme): 

 Når kaster dere garn? Kaster dere garn i det hele tatt??

Jeg syns jo generelt at man i utgangspunktet skal kaste minst mulig, og alle har jo lært at mat, for eksempel, skal vi ikke kaste. (Barna i Afrika osv...) Men hallo folkens, mat går jo stort sett ut på dato. Garn er .... evigvarende?

Voksende garnlager er et stadig tilbakevendende tema her i strikkebloggland, de vokser kanskje fordi vi A) kommer over noe superfint garn på salg som vi bare MÅ ha, B) kjøper aaaalt for mye til et prosjekt, C) kjøper litt for lite til et prosjekt, sånn at du må kjøpe et nøste til som det selvfølgelig blir en masse igjen av (og så er vi igang igjen), eller D) får garn (av noen som også har et alt for stort lager...)

Så jeg lurer på: kaster du noen gang garn, og i så fall hvorfor? 
Fordi det er igjen så lite? Fordi det rett og slett er pyton å strikke med? Fordi det egentlig ikke er så superfint allikevel, egentlig ganske stygt?


Hvor i all verden kom dette fra??? FÆLT å strikke med!
Kommer ikke til å få bruk for dette igjen...

Eller er garnkasting rett og slett fy-fy-gå-og-vask-munnen-din-Ingrid ?

A keeper :-)

Det hadde vært kjekt å høre om noen har et lurt tips eller forslag til et system for å gi bort/bytte bort garn... Det er sikkert noen som syns at akkurat mitt "ubrukelige" restegarn er helt perfekt til det de skal lage.

Alt for fint til å kaste!

Tar Fretex imot garn, forresten?

"Kurven med det rare i..."




onsdag 24. oktober 2012

Det holder nå, Ingrid!



Joda Ingrid, det er mye fint garn der ute og mange spennende oppskrifter, men nå må du IKKE legge opp til flere prosjekter! 

Hva med å gjøre ferdig noe av det du har begynt på? Montere bestefarstrøya, for eksempel? 
Strikke tommel på vottene??


Okei, da....




Men jeg venter på spennende garnpakke fra knitting,no også.... Moahahahaaa.....

fredag 19. oktober 2012

G L O R I A


Denne har stått på ønskelisten min en stund.... 
Gloria lysestake fra Muuto er designet av Norway says.







Perfekt her hos oss, - den er nydelig med ett lys, og med mange lys, den kan stå alene eller fylles med for eksempel rognebær, som jeg har gjort her, eller kanskje kongler til jul? Og røde lys? Lilla lys og granbar i adventstiden, kanskje? Fargerike påskeegg og gule lys til påske?


Tung og stødig, lagt i støpejern. Luftig og lett allikevel, i hvitt.

Den finnes i sort også.... *ønske ønske*



torsdag 18. oktober 2012

"De rykker stadig frem i køen ..."


Er det noen av dere som har strikket denne?




Jeg fikk en epost om at et mønster jeg tidligere har lastet ned fra Ravelry, var oppdatert.
Det var en hyggelig påminnelse om at jeg syns denne barnejakka er utrooooolig fin, og den rykket mange hakk frem i strikkekøen min.
Det er et mønster fra Kyoko Nakayoshi, strikket ovenfra og ned, Ravelrylink her.

Kvier meg litt for å gå løs på et engelsk mønster, kjenner jeg, men tror vel egentlig ikke at det er noe stort problem...
Hadde vært kjekt å høre om noen av dere der ute har erfaring med dette mønsteret?




onsdag 17. oktober 2012

Doktor Ingrids fiskegryte

"Mamma, kan vi ha sånn fisk som du vet til middag i dag?" 


Det er når dette er det første datteren sier når hun våkner en søndag morgen at du skjønner at du sitter med oppskriften på en skikkelig god fiskemiddag!
("Nesten like godt som taco", og det er et skikkelig kvalitetsstempel der i gården....)

Denne fiskegryta er veldig enkel å lage, kan "pyntes" opp eller ned etter behov,
 - og den er fremfor alt kjempegod :-)

Herved deles oppskriften med dere:

Du trenger
800 gram hvit fisk (jeg bruker vanligvis torsk, fersk eller frossen)
1 stor løk (eller 2 små)
2 fedd hvitløk
1 rød, 1 grønn og 1 gul paprika
2 bokser tomater
1/2 tskj sukker
2 dl tørr hvitvin
Fersk persille
Salt og pepper
Basilikum, helst fersk
Jeg brukte frosne torskefileter i dag...
Oliven, blåskjell, reker - hvis du vil
Karry (til risen)


Jeg pleier å steke løk og hvitløk blank først, så blander jeg i tomatene, sukker, oppskåret paprika, basilikum, salt og pepper, og hvitvin (kan sløyfes). Har litt persille i gryta, men sparer mesteparten til å drysse på toppen.

Dette kan godt stå og småkoke leeeenge, men ca 10-15 minutter før du skal servere maten har du oppi fisken, skåret i litt store biter.
Oliven, blåskjell og reker tilsettes helt til slutt hvis jeg har det for hånden; kan sløyfes.

Jeg serverer dette med kokt ris som jeg blander med en god dose karry før servering.

Nan-brød, rundstykker eller flatbrød kan også være godt selskap til denne fiskegryta.





Enjoy!



mandag 15. oktober 2012

Ikke hjemmestrikket, dessverre...


Det er altså ikke alt som kan strikkes...

Selve strikkearbeidet på denne ponchoen fra Hunkydory er nok ikke så veldig avansert, men det er detaljene i lær og metall som har gjort det til mitt favorittplagg denne høsten. 
(Den var heldigvis ikke så dyr som denne nettsiden vil ha det til!!!)








Jeg syns den er så FIN!



søndag 14. oktober 2012

Rosett på min måte



Så ble den ferdig; -planlagt som julegave til sist ankomne i slekta.

Rosettjakka er et gratismønster fra Dale.



Jeg valgte å lage jakka med kanter i kontrastfarge, og jeg droppet kragen.




Da jeg strikker ganske fast, valgte jeg å strikke med pinne nr 3 i stedet for 2,5. Brukte også garnet Hverdags fra DSA i stedet for garnet som var anbefalt i oppskriften. Resultatet ble ....... s t o r t.


Et morsomt og enkelt mønster.
Størrelse 6 mndr er nok ikke passe før om en god stund, men det blir julegave uansett!




fredag 5. oktober 2012

Doktor Ingrids beste havrecookies


Kokos, tranebær, hvit sjokolade... 
Denne oppskriften burde kanskje vært utstyrt med en "sterkt vanedannende"-advarsel...

Enten du snart skal på høstferie, sånn som oss, eller snart er ferdig med høstferien, som visse andre, så er disse supergode havrekjeksene helt  p e r f e k t e. 
De er forsåvidt perfekte også for de som ikke har hatt eller skal ha høstferie. 
Når jeg tenker etter så er de egentlig midt i blinken uansett årstid og situasjon...

Du trenger:
150 g romtemperert margarin
230 g brunt sukker
1 egg
125 g hvetemel (jeg bruker ofte speltmel)
2 tskj vaniljesukker
1 tskj bakepulver
5 dl havregryn
100 g hakket hvit sjokolade
100 g hakkede tørkede tranebær
1 dl revet kokosmasse


Slik gjør du det:
Sett ovnen på 180 grader
Rør smør og sukker til en myk masse
Rør inn egget
Bland hvetemel, bakepulver, vaniljesukker, tilsett dette i røra, rør/visp godt
Tilsett havregryn, sjokolade, bær og kokos, rør til det er godt blandet

Jeg bruker ca en spiseskje røre pr cookie, det synes jeg blir passe størrelse, men alt er lov :-)


(De trenger ikke å være veldig pene og nøyaktig formede på dette tidspunktet)
Stekes i ca 10 min hvis du bruker varmluftsovn, ellers ca 15 minutter. 





  Pass godt på! De går veldig fort fra å være lekkert gyldne til å bli....veldig brune.

Denne oppskriften blir ca tre stekeplater. Du kommer til å være glad for det :-)





tirsdag 2. oktober 2012

Breaking news: prøvelapp!!

Så skulle det altså skje, også her i Doktorhjemmet; en prøvelapp har blitt til. 
Helt utrolig, -men det var nok like greit...



Jeg skal strikke Enkel bestefartrøye fra Pickles, og har kjøpt det utrolig fine merino tweed-garnet.
Det anbefales jo "alltid" at man skal strikke prøvelapp; -jeg gjør det egentlig...aldri. 
Men jeg skjønte på måten det ble presentert på i oppskriften, virkelig med strengstemmen, liksom, at her må du strikke prøvelapp!!!

OK, da. Jeg ser poenget. Mine 14 masker og 29 riller ble IKKE 10 x 10 cm. Det ble 8 x 10 cm...
I og med at denne genseren strikkes "på tvers", får dette ganske stor betydning, spesielt når jeg strikker den største størrelsen. Det er ikke aktuelt å gå opp i pinnestørrelse, da jeg synes at tettheten i prøvelappen var veldig fin.
Frem med kalkulator og prosentregning!

Garnet og blåfargen er bare helt nyyydelig:-)


Jeg er glad for at jeg strikket prøvelapp...