søndag 30. desember 2012

Min egen lille strikkeblogg-10-på-topp for 2012

Det er den tiden på året, vet dere...
Her er mitt forsøk på en liten oppsummering:

1. Beste bloggeopplevelse:
Å begynne å blogge! Det morsomste jeg har gjort på lenge, gitt. I utgangspunktet var jeg usikker på om noen kom til å "finne meg", og et drøyt halvår senere har noen titusener klikket seg inn hos meg, og gitt tilbakemeldinger. Superhyggelig og veeeldig gøy :-)



2. Verste bloggeopplevelse:
Den verste opplevelsen har heldigvis ikke skjedd på ordentlig, men jeg drømte altså en natt at noen hadde hacket seg inn på bloggen min og publiserte dårlige bilder av skikkelig ugly ting og oppskrifter med masse feil, samt at vedkommende la ut sjikanerende kommentarer på alle bloggene i bloggrollen min.
Slitsom natt, det der.




3. Morsomste strikkeprosjekt:
Det må bli stjerneponchoen fra Pickles. Herlige farger, morsom Daisy-strikk, og et prosjekt som det tok akkurat passe lang tid å strikke. Anbefales!



4. Verste strikkeprosjekt:
Hmmm... Flere sterke konkurrenter her.... Det blir nok Stellas stripekjole som går av med seieren (selv om jeg likte fargene veldig godt). Patentstrikken tok laaaang tid, det var lett å gjøre feil og vanskelig å få det pent igjen, og fasongen er ikke god. Åpningen til hodet ble for eksempel alt for liten!



5. Beste opptur for strikke-egoet:
Uten tvil da jeg kapret en finaleplass i Pickles' Osloanorakk-konkurranse. Det spilte absolutt ingen rolle at jeg ikke vant. En fin fjerdeplass, tror jeg det ble, og det var kjempegøy :-)



6. Beste garnopplevelse:
Tweedgarnet til Pickles var en ordentlig positiv opplevelse. Merionoen også. Og alpakkaen. Og bomullsgarnet. Eller kanskje Fin?Ikke tving meg til å velge, please...



7. Verste garnopplevelse:
Angora. Ingen over, ingen ved siden. Aldri mer. Aaaaatsjo!!!!


8. Beste strikkepinneopplevelse:
 Åh, luksus! Pinnesettet fra Knitpro som jeg fikk i bursdagsgave. Deeeiiiiiiliiig!


9. Verste strikkepinneopplevelese:
En klar vinner i denne kategorien. Pinne nummer femten. Blir en stund til neste gang, for å si det sånn.




10. Mest overraskende bloggeopplevelse:
Å, det er mye som har overrasket meg; for eksempel at noen i det hele tatt leser bloggen min, og tar seg tid til å kommentere. At jeg kan inspirere og bli så inspirert. Takk, alle sammen!
Det mest overraskende er nok allikevel hvilke ord folk søker på for å finne bloggen min. "Har gule strikker i munnen". "ingrid.ikke jerne". "Ting eg ikkje liker". "Virusforkjølelse". Google Analytics er god underholdning...!



Jeg ønsker alle sammen et spennende, begivenhetsrikt og 
GODT NYTT ÅR!

onsdag 26. desember 2012

Strikkejulen er reddet!


Pakken fra Pickles kom i hus akkurat tidsnok. Nå pakker vi ned mat, vin, garn og pinner og setter kursen til fjells.

Jeg vil gjerne ønske alle sammen en fortsatt fin og fredelig jul!


fredag 21. desember 2012

Doktor Ingrids Chili con carne

På utallige (eller i hvertfall en tre-fire) oppfordringer;
her har du (helt objektivt) oppskriften på verdens beste Chili con carne. Dette er et supert alternativ når du går lei av ribbe og pinnekjøtt; faktisk så er gryta litt "julete" med smak både av kanel og sjokolade og
mørkt øl...-men den er god hele året:-)


Denne oppskriften er nok til  m a n g e, og kan mer en gjerne lages en dag eller to i forveien.
Enkelt og godt.

Du trenger:
1200 g karbonadedeig
1 pk skivet bacon
4 løk, hakket
6 fedd hvitløk, finhakket
3 røde paprika, strimlet
3 røde chili (strimlet, uten frø!)
4 bokser hakket tomat
3 bokser bønner, gjerne chilibønner (lake skylles av før bruk)
ca 2-3 dl mørkt øl (jeg bruker vanligvis Guinness)
En skvett oksebuljong, kraft eller fond
Paprikapulver (helst røkt)
Chilipulver eller -pasta
En halv plate mørk sjokolade
1-2 tskj kanel
Salt og pepper
1 ss spisskummin, hvis du får tak i det


Slik gjør du det:
Brun karbonadedeig, bacon, løk og hvitløk i passelige porsjoner, ha det i stooor gryte. Denne oppskriften fylte en stor Le Creuset-gryte (diameter 26 cm) til randen. Ha i tomatene, bønner, paprika, chili, øl og krydder, og la det stå og småkoke. Lenge!
Det er vanskelig å angi eksakt mengde chili; doser etter smak og behag. Some like it hot.
Jeg bruker et røkt parikapulver, det blir ekstra godt, men du kan godt bruke et "vanlig" et. Spisskummin er ofte vanskelig å finne i butikken.

Jeg pleier å servere dette med nystekt fint brød eller rundstykker, og en grønn salat.


Og vet dere; jeg glemte å ta bilde av herlighetene.
Amatørblogger!
Men jeg lover dere, den både ser ut og smaker helt herlig...

Enjoy!

søndag 16. desember 2012

Lillebrorgenser


Enda et prosjekt fra boka til Marte Helgetun er ferdig, her er Lillebrorgenseren.


Noen få endringer fra oppskriften: Jeg laget den litt bredere i ermene (og dermed også i skulderpartiet), samt at jeg plasserte knapphullene litt lenger ned enn det som var foreslått i oppskriften.
Genseren er strikket i Alpakka fra Sandnes garn i stedet for garnet fra DSA, og de supertøffe bilknappene som jeg håper mottakeren vil like kjøpte jeg etter eller annet sted for leeenge siden...


Sammensyingen under armene var vanskelig å få pen. 
Jeg egner meg visst bedre til strikking enn til håndsøm...




Ellers går det slag i slag her i heimen, jeg rekker ikke å besøke andre blogger så mye som jeg liker. Håper jeg blir ferdig med alt jeg skal til jul... 

Lagde forresten en ufattelig god Chili con carne her, tror nesten jeg må dele oppskriften med dere en dag snart, selv om det kanskje ikke er så "julete"?


mandag 10. desember 2012

De beste Lussekattene





Jeg hadde vært på leting etter en skikkelig god oppskrift på Lussekatter, men da jeg fant denne oppskriften hos Emma i fjor var jakten over. Disse er kjempegode; saftige, luftige om smakfulle. Anbefales på det varmeste!


Den beste oppskriften på Lussekatter kommer her:

Du trenger:
50 g gjær
100 g smør
5 dl helmelk
1 boks kesam
litt safran (evt gurkemeie)
2 dl lys sirup
1/2 tskj salt
ca 16 dl hvetemel
rosiner til pynt
egg til pensling


Slik gjør du det:
Smelt smøret, bland i melk og varm til et lite hakk varmere enn fingervarmt.
Mens det varmer seg, blander du det meste av melet, salt, og safran.
Hvis du bruker fersk gjær rører du ut denne i litt av den varme blandingen før du blander alt sammen med melet, bruker du tørrgjær blander du denne i melet og tømmer på den varme væsken. Oppi med kesamen også. Og sirup, selvfølgelig. Nam nam.
(Hvis du bruker gurkemeie i stedet for safran kan det være lurt å bruke litt kardemomme i tillegg, sånn for smakens skyld...)


La dette heve i minst 30 minutter (gjerne lenger, hvis du har tålmodighet til å vente). Bak ut deigen med litt mer mel, lag Lussekatter i ønskede former og fasonger. Det blir 2-3 plater av denne deigen ("Lagom för en kväll", som Emma sier), alt etter hvor store du lager dem. Pynt med rosiner der du syns det kler Lussekattene, og sett dem til heving 30 minutter til, mens ovnen varmer seg.
225 grader på varmluft!
Pensle med egg rett før du setter dem i ovnen, da blir de blanke og fine.

Hvis din ovn er bedre enn min så steker du fint tre plater på ca 10 minutter, eller til de har fått en fin gylden farge.
(Hvis du har en like begredelig ovn som jeg har, må du påregne omrokkering av plater under veis og ujevn farge på Lussekattene...)



Og så; SPIS! 
De er fantastisk gode nystekte, men kan gjerne fryses også.


Julegavetips i siste liten


Hvis du fremdeles lurer på hva du skal gi i julegave til den som har "alt", hva med denne???


Personlig ville jeg foretrukket hest, men...

Sannsynligvis en skikkelig storvokst hamster.

Ha en fin mandag :-)

søndag 9. desember 2012

Varme i kulda...


Jeg har bunkret opp med sol og varme (som forhåpentligvis varer helt til påske!) i Egypt den siste uka... 
Godt for kropp og sjel.
Det var julepyntet til trengsel; "Less is more" var IKKE prinsippet for lysbesatte nisser på kameler, her var det heller "More is even better"; palmer med blinkende julelys og så videre. 
Jeg satser nok på en mer minimalistisk versjon her hjemme.

Håper disse bildene kan bidra med varme til dere også i vinterkulda :-)

Og ja, jeg har strikket i ferien! Resultatet må bare monteres og gjøres helt ferdig før dere får se det...

fredag 30. november 2012

Parisian chic...

-blir jeg nok aldri, men det er lov til å drømme og å prøve litt en gang i blant, ikke sant? 





Jeg syns denne boka er kjempegod, både inspirerende. lærerik og underholdende. Vakre Ines de la Fressange deler Paris-tips i alle varianter. Jeg tenkte først at denne boka var perfekt for sånne 40 +'er som meg, men fant egentlig ut at både 30 + og 20 + også kan få mange gode tips her.
Selvfølgelig vil det være endel som ikke akkurat er tilpasset norske forhold og klima, men allikevel...?



Så hvis du er på jakt etter en super venninne-gave 
eller rett og slett en hyggelig påskjønnelse til deg selv, 
-det er ikke for sent å bestille denne på Amazon

Anbefales!





mandag 26. november 2012

Bamsekjole



Enda en julegave er ferdig! 
Bamsekjolen er etter et mønster i boka til Marte Helgetun. Mye fint der...
Jeg strikket størrelse 4 år til hun som ble to i sommer, har erfaring med at disse mønstrene er  l i t t   små i størrelsen.


Umulig å få korrekt fargegjengivelse...!


Kjolen ble strikket i Sandnes alpakka i stedet for garnet som står anbefalt i oppskriften. Dette var størrelsesmessig sett uproblematisk. Fargen ble fin, men jeg er ikke helt fornøyd med garnet. Jeg syns det "delte seg" for mye under arbeidet, -irriterende! Skal ikke påstå at jeg strikker helt perfekt, men glattstrikkinga pleier da å bli mye mer jevn enn den ble med dette garnet?!?

Jeg valgte å ikke strikke ribbekant rundt hals og på ermene, da jeg mente at det ble penere uten. 
Det samme med de foreslåtte lommene, -smak og behag :-) 
"Beltet" i livet ble dessuten flettet i stedet for fingerheklet, slik det står i oppskriften.





Hvis jeg skulle ha gjort noe anderledes, så måtte det være å passe på at antall hull til beltet ble et oddetall; slik får du beltet ut igjen "på riktig sted". Jeg måtte improvisere et "ekstrahull" for å få det til å se penere ut. 

Så får vi bare håpe at den faller i smak hos mottageren...?
Gleder meg til å se den på!




lørdag 24. november 2012

Mitt beste tips til pakkekalenderen


Jeg tenkte kanskje at forventninger om "pakkekalender" skulle avta med årene, men nei!

Her i huset er det bare 24 pakker som skal være klare, jeg beundrer de som gjør i stand 24 x 2 eller x 3 eller x 4 eller... 
Det som imidlertid har slått STORT an hos oss, er kalenderpakkene som ikke er pakker, 
men håndskrevne lapper som henges på kalenderen.



Jeg skriver ganske enkelt bak på julegavepapir... Papir fra Søstrene Grene i år!


På lappen kan det for eksempel stå "I dag bestemmer du hva vi skal ha til middag", "I dag drar vi på kino!" (strategisk plassert på en søndag), eller "I dag skal vi få noen til å le". 
Min datter likte utrolig godt å bli lest for og sunget for om kvelden når hun skulle legge seg, så lappene med "I kveld bestemmer du hvor langt vi skal lese" eller "I kveld bestemmer du hvor mange sanger vi skal synge" slo  alltid godt an. Det er bare fantasien som setter grenser her!


En højdare var for eksempel lappen der det stod "I dag skal mamma slå hjul på stua". 
Jeg kan ikke slå hjul. I det hele tatt. Men forsøkene mine på stua den kvelden snakkes det enda om:-)

Fiks ferdig til å henges på kalenderen! Morsomt, enkelt, rimelig, miljøvennlig:-)




onsdag 21. november 2012

Med et nødsstrikk...

???


Jeg ble så utroooolig lei av dette



-og ikke minst denne



at jeg tok frem denne




og desperasjonsstrikket dette!




Note to self: Ikke stå i halvmørket neste gang du velger farger fra restegarnet, Ingrid. 
Ikke når det bare er garn til boksen med tennposer, engang.
"Men nede på gulvet ved ovnen ser den faktisk ikke så verst ut..."



Og etter et nødsstrikk er jeg klar for disse igjen!


torsdag 15. november 2012

En gammel Marius-skatt

Se hva moren min fant på loftet!


Disse ble strikket for over 30 år siden, men jeg kan fremdeles kjenne litt sommerfuglaktig kribling i magen når jeg tenker på hvor  u t r o l i g  fin jeg kjente meg da jeg gikk rundt med disse. Utenpå buksa, langt opp over knærne rakk de, og helt ytterst fiiine brune støvletter... 


Matchende genser hadde jeg også, selvfølgelig! (Heavy arvelig strikkedisponert som dere skjønner) 
Jeg vet ikke hvor genseren har tatt veien, men jeg syns det er stas at strømpene er nyvasket og klare til bruk igjen. 
Godt brukt også, forresten, de er allerede stoppet en gang eller to (takk, mamma!!). 

Tror dere all "Mariusen" vi strikker nå vil fremkalle like stor begeistring om nye 30 år?
Det er lov å håpe :-)


tirsdag 13. november 2012

Godmorgen-hals



-også kjent som Jegvetikkeheltjeg-hals...

Denne halsen er et resultat av en gratisoppskrift fra Pickles, superenkelt. Det firetråds merinoullgarnet er helt nydelig å strikke med, og jeg kjøpte fargen "Sjokoladekaramell"



Jeg vet ikke helt, jeg... Jeg veklser mellom å synes at fargen er råfin
til å synes at den ser helt gyselig ut, 
minner om ting vi helst ikke vil tenke på!


             Av og til syns jeg den kler meg, andre ganger ser jeg ut som jeg omtrent er døende?!


Men det er et kjapt og greit lite prosjekt, spesielt hvis man liker å strikke med pinne nummer 15 :-)
Jeg strikket den lengste varianten, og da ble halsen ca 25 cm bred (og veldig tøyelig).

Jeg får ta den på meg når jeg går ut i verden i dag, og så får vi se...